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にんじんサラダの絞り汁を炊き込みました

にんじんサラダを作る時にでる
絞り汁
そのまま捨てるのはもったいない、、、

今回はピーラーでリボン状にしたにんじんに
１%の塩を振りしばらくおいて
絞ったもの





ダーリンのお弁当用ごはんを炊くときの水分にいたしました。





炊きあがりはほんのりオレンジ色
そしてにんじんの栄養が含まれています♪












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