ブログ
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ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー 今回の「きほんのお料理」は、ゴーヤチャンプルーです。 ゴーヤ、豚肉、豆腐...
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とうもろこしを茹でる
とうもろこしを茹でる お湯に塩(水に対して1%ほど)を入れ、 とうもろこしの皮をむいて入れ、 ...
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煮あなご
### 煮あなご **材料** あなご 300g しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ2...
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8月のキッズクッキング シャーベット
8月のキッズクッキングで試食予定の ブルーベリーのミルクシャーベット。 材料をミキサーに...
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木綿豆腐と青梗菜のごま油炒め
木綿豆腐と青梗菜のごま油炒め 材料 ・木綿豆腐…1丁 ・青梗菜…1株 ・ごま油…多め...
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自家製パンチェッタ入りクリームパスタ
パンチェッタときのこのミルクパスタ(2人分) 材料 スパゲッティ 160~180g パンチェッ...
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さばときゅうりのショウガ和え
さばときゅうりのしょうが和え 材料 サバスティック一夜干し(商品名だったかな?)…1/2袋 き...
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よく作っています
先月から、よく作っているにら玉。 子どものころ、夏になるとよく食卓に並んでいた一品です。 ...
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7月のお料理 きゅうりとささみの和え物
7月の「きほんのお料理」でご紹介している きゅうりとささみの和え物 🌿🌿🌿 ささみ...
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豆腐ときゅうりのナムルだれ掛け
木綿豆腐とキュウリのナムルだれ掛け 木綿豆腐1丁 キュウリ1本 ナムルだれ大さじ2...
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豚肉とキュウリのナムル
**キュウリとひき肉のナムル** 豚ひき肉を炒め、ナムルだれを回しかけます。 火を止めて...
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餅入り油揚げの袋煮
餅入り油揚げの袋煮 材料 油揚げ2枚(袋状に切り分ける) 餅1個(4等分) ...
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豚ごぼう
**豚ごぼう** **材料** ・豚切り落とし肉 200gほど ・ごぼう 1/2本(5...
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オクラカレー
**オクラカレー** **材料** ・オクラ 1袋(ゆでて1.5cm幅に切る) ・さつ...
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二十四節気 小暑 鼓舞さらだ
🎋小暑の鼓舞さらだ🎋 小暑は、本格的な夏の始まりを告げる頃。 そして今年は七夕と重な...
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地味なお料理
**イカの山椒味噌和え** **材料** ・小ぶりのイカ 5杯 ・山椒 ひとつかみ ...
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7月のキッズクッキング
7月のキッズクッキングは、 **バナナクレープ**と **夏野菜さらだ**です。 (画像は...
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夏野菜と自家製アンチョビのバター煮
**野菜とアンチョビのバター煮** **材料** ・なす 1本(角切り) ・ピーマン ...
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にんじんぶし煮
**にんじんぶし煮** **材料** ・にんじん 1本(皮をむいて短冊切り) ・水 少...
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夏サラダ
**夏サラダ** **材料** ・トマト(中)2個(角切り) ・キュウリ(3mm厚さの...


