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煮干し出しで和のマーボ豆腐

和のマーボ豆腐
材料：今回は本当に適当分量です
豆腐角切り２/３丁
豚ひき肉５０ぐらいでしょうか
にんにくすりおろして少し
しょうがすりおろして少し
豆板醤少し
カブの葉１センチ幅にきって
煮干しだし
八丁味噌少し
酒少し
砂糖少し
しょうゆ少し
塩少し
水溶き片栗粉適量
作り方
鍋にひき肉・にんにく・しょうが・豆板醤を入れ火にかけ
ひき肉をしっかり炒め、だし汁・豆腐・八丁味噌・酒・砂糖・しょうゆ・塩を入れ
火を通し水溶き片栗粉でとろみをつけカブの葉をちらしました。






運が付いた話

傘を外に干していたら
内側に鳥の〇んが('◇')

料理の投稿なのに　これは不適切な投稿かな



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