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６月のキッズクッキング

６月のキッズクッキングは

鶏肉と玉ねぎのだし煮

と

おやつは、きなこ餅です。

あれこれたくさん作るよりも、

一品をしっかり覚えることにしており、

それにプラスして簡単なおやつを作っております。

だしは久しぶりに、鰹節を削る作業もしてみようかなと思っております。

おうちでも一人でできるようになることも大事ですが、

おうちでは体験できないことを教室でするのもよいですよね。

と、勝手に決めています。

鰹節を削るところから作業するのは

とても手間ではあるけれど、

美味しさが全く違うのですよね～

これは大人のレッスンでも思っていることで、

あれこれお料理を覚えることよりも

（教室側がそんなことを言ってはダメよｗ）

きほんのだしが「本物」であると、

レベルの違うお料理になるのですけどね。
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