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やっぱり焼きたてはおいしい～

朝食は予約制の我が家。



レッスンが入っていない日や、
気持ちに余裕があるときは
焼きたてパンにいたします。



いつものリュスティックの生地。
水分は85％とゆるゆる〜



混ぜただけの生地を一晩冷蔵庫で寝かせ、
そのまま鉄板に落として広げ、
切り込みを入れました。



半分には
スライス玉ねぎとチーズをのせています。







〈リュスティック きほんの生地〉

強力粉　400g
塩　8g
砂糖　4g
ドライイースト　1g
ぬるま湯　340cc



……なのですが、
オリーブオイルを大さじ2弱加えています。



4毒だなんだといわれておりますが
美味しすぎて、食べすぎてしまいますわ～


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大相撲。
推しの若元春関、
ん〜、調子が今ひとつ。

大相撲大好きグループラインでは
「どこか痛いのかも」と噂をしています。

義ノ富士関、
先場所までの、まげが結えない髪型のほうが
似合っていた気がするのは
私だけでしょうか（笑）




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