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じゃがいもにんじんの拍子木切り焼き

じゃがいもとにんじんの拍子木焼き

（笑）こんな名前。

お料理の名前は、作った人の思いが反映されるもの。
そこは自由でいいのでしょう、という解釈で
いつも名前を作っております。

拍子木切りにしたじゃがいもとにんじんを
オリーブオイルで炒めて
蓋をして弱火で加熱。
火が通ったらクレイジーソルトで味をつけました。

あれこれ手を加えなくてもおいしい一品です。

先日の二十四節気「雨水」の日に飾りました。
色はだいぶ褪めていますが、
木のぬくもりが目にもやさしく
ほっこりいたします。

本家も飾りましたよ。

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