レシピ紹介

3月のキッズクッキング

３月のキッズクッキングは
毎年恒例のお弁当作りです。

メインは油揚げコロッケ。

キッズクッキングにしては
なかなか作業が盛り沢山です。

書き出してみましょう。

油揚げの中身はコロッケと同じ。

まず
泥付きのじゃがいもを洗って茹でます。

茹でている間に
玉ねぎを切り分け、
ひき肉を炒め、
塩こしょうで下味をつけます。

茹で上がったじゃがいもの皮をむき
ひき肉と合わせて混ぜ
丸めて
油揚げに詰め
グリルで焼きます。

このとき
切り込みを入れたソーセージも
一緒に焼いています。

そのほかにも

にんじんを型抜きしたものと
ブロッコリーを茹で

レタスを一枚洗い

最後は
お弁当箱に詰める作業。

大人にとっては
なんでもない作業ですが

キッズにしてみると
なかなかの工程です。

それでも
出来上がったお弁当を前にしたときの
達成感は
きっと大きかったことでしょう。



「自分で作れる」という経験が、
少しずつ自信になっていくといいなと思います。


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