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鶏みそ漬け焼き / 時間
鶏みそ漬け焼き
作り方
鶏むね肉をそぎ切りにして
１００ｇに対して大さじ１程の味噌をまぶしておき
数日置いてから油を引いたフライパンで
ネギと共に焼きました。
今回は味噌のみ
手作り味噌なので甘み旨味他の味噌とは違いますから♩
時間
それまで
自分が家族のためにしてきた時間を
「家族為の時間」という認識だったけれど
そうじゃないの
娘たちが生まれてからずっと
食卓を整える時間
お弁当を作る時間
運動会や発表会・PTA活動をする時間
毎日してきたお洗濯の時間
そして、今現在も夫のためにお弁当を作る時間も
家族の為ではなく
私の大事な幸せの時間なんだと
気が付いています。
これからもそんな私の大事な時間を大事にしよう。
材料
材料
鶏むね肉
味噌
ねぎ
焼き油
作り方
