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餅入り油揚げの袋煮

餅入り油揚げの袋煮

材料

油揚げ２枚（袋状に切り分ける）

餅１個（４等分）

だし汁１５０ｃｃ

しょうゆ大さじ１

みりん大さじ１

もやし

しめじ

鶏肉

作り方

油揚げは油抜きをし、お餅を入れます。

だし汁・しょうゆ・みりんを沸かした鍋に、二つ折りにした油揚げを入れて煮ました。



途中で、もやしやしめじ、切り分けた鶏肉もあることに気が付き、一緒に煮ています。









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年に数回お声をかけていただく、０・１・２歳児の出張料理教室へ本日行って参りました。

キッチンのない場所ですので、できることは限られておりますが、それでも

きゅうりを綿棒でたたいてつぶす

バナナをフォークでつぶす

などの作業は、子どもたちにも楽しんでもらえました。

次回は１１月です。

三輪幼稚園さんまでお問い合わせいただき
お近くの方は、ぜひお越しください。



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横浜の料理教室 杉山家の食卓 プライベートレッスン

料理が初めての方でも大丈夫。
家庭的であたたかい雰囲気の中、包丁の持ち方や味つけの基本から、
ゆっくり丁寧に学べます。
横浜の小さなキッチンで、手作りごはんの楽しさを一緒に味わいましょう。

お気軽にお問い合わせください。
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