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豆腐豚巻山椒醤油 作り方 豚切り落とし縦に並べ薄力粉をまぶし お豆腐をくるくる巻いて油で焼いて 山椒醤油、酒を加え煮詰めました。 キッズで使うウズラの卵を多めに茹でましたので 一緒に添えました。 アンドレ―・モーロワ 執行先生のお話によく出てくるので 読んでみることにいたしました。
材料 豆腐一口大４つ 豚切り落とし４つに整形して 薄力粉少し こめ油少し 山椒醤油小さじ１強 酒少し
プロフィール
杉山 淳子Sugiyama Junko
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