レシピ紹介
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豚小間ゴマ煮
豚肉胡麻煮
作り方
圧力鍋に油・豚肉・ショウガを入れ強めに炒め
調味料と水を少し入れ圧力鍋で４分加熱
減圧したら蓋を開け煮汁を煮詰めました。
義母に届けるお料理として
少し薄味に
調味料を入れる時点で
お醤油は少し残して煮詰め
取り分けてから残りのお醤油を加えて煮詰めました。
離乳食もそうね
大人のお食事から味付けをする前に取り分けて
離乳食はそれにしても
アレルギー食材が、、、多い、、、
材料
豚こま切れ肉３００ｇ
しょうが少し
練りごま大さじ１弱
しょう油大さじ１強
酒大さじ２
砂糖小さじ２
ハチミツ小さじ１弱
白ごま大さじ１
米油小さじ１
作り方
