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舞茸の味噌炒めと今回の作り置き

舞茸と豚のみそ炒め

作り方
フライパンに切り落とし(今回は脂身多めでした)を
ニンニクを入れ火にかけ、軽く焦げ目がつくまで放置
舞茸をちぎりながら加え酒と砂糖を投入
蓋をして火を通しました。


今回の作り置き
舞茸と豚のみそ炒め
さつまいもレモン煮
大学芋
カボチャカレー
カボチャサラダ
肉そぼろ
卵そぼろ
ワカメ(合わせ酢)
高野豆腐と野菜の味煮汁
鯵の煮つけ
きんぴらごぼう
焼き鮭

しばらくお料理はしなくてもよいわね(笑)




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材料

材料
舞茸一パック
切り落とし
味噌小さじ2程

砂糖少し
にんにく一かけ

作り方

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