レシピ紹介
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秋ナスで
秋ナスと万願寺とうがらしと鯖缶の炒め物
材料
なす小２本
万願寺とうがらし３本
さば水煮缶（汁気を切る）
酒少し
自家製出ししょうゆ小さじ２
炒め油
作り方
万願寺とうがらしを縦半分に切り分け、なすも同じ大きさにきり
熱したフライパンで材料を炒め合わせ、酒・しょうゆを加え
煮詰めました。
なすは切り分けてから塩をふり少ししてから洗い流しぎゅっと絞りました。
畑のなすがたくさん実りました～
大好きなひき肉と一緒にいためたり
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横浜 きほんの料理 プライベートレッスン
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材料
作り方
