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炒り豆腐

豚ひき肉との炒り豆腐

材料

豚ひき肉　１５０ｇほど

豆腐一丁　角切り

しょうゆ大さじ１と少し

酒大さじ１ほど

作り方

ひき肉を炒め豆腐としょうゆを入れ

炒め合わせ

弱火で火を通し、水分を飛ばしました。





お豆腐の水分をひたすら飛ばした

という感じのお料理です。







滋味な見た目なので合わせて

こちらのサラダも



少しバタバタしてます。

作り置きが大活躍。







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