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夏サラダ

**夏サラダ**

**材料**

・トマト（中）2個（角切り）
・キュウリ（3mm厚さの輪切り）
・木綿豆腐（よく水切りして角切り）1/2丁
・漬かりすぎたニンジンのぬか漬け（粗みじん切り）少々
・自家製だし醤油　少々
・マヨネーズ　少々

**作り方**

キュウリは切って少量の塩を振り、しんなりしたらぎゅっと水気を絞ります。

ほかの材料と合わせ、自家製だし醤油とマヨネーズで和えました。

ぬか漬けの塩味も加わるので、しっかりとした味わいになります。

トマトとキュウリが加わると、一気に夏らしい雰囲気になりますね♬

横浜は台風接近の予報が出ていたため、本日のレッスンはキャンセルといたしました。

さて、本日も家庭料理クイズを投稿いたしました。

よろしければ、ぜひアクセスしてみてください。



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横浜の料理教室 杉山家の食卓 プライベートレッスン

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