レシピ紹介
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全粒粉、入手できず、、、
きほんのリュスティック
これを覚えてしまったから
他のパンはもう作れなくなっています笑
きほんのリュスティック
作り方
ボールに粉類を入れ混ぜ合わせ
温湯を入れて混ぜ、ボールの縁に生地を伸ばし
そのままラップをして一時間常温に
その後一晩冷蔵庫へ
朝に整形して２５０℃のオーブンで
１３分焼きました。
ほんとは全粒粉を混ぜたかったけれど
昨日立ち寄ったスーパーには無かった、、、
またの機会にいたしましょ
お友達に教えてもらった
「天狗の台所」
ネットフリックスで見始めました。
お料理の作業が丁寧で仕上がりもきれい
作りたくなります。
特に鍋焼きうどんｗ
これは私の子供のころの大好物でありましたので
近々作ることにいたしましょ💛
材料
材料
強力粉４００ｇ
塩８ｇ
砂糖４ｇ
ドライイースト２ｇ
温湯３４０ｃｃ
作り方
