レシピ紹介
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今日も今日とて ナスおくら
おくら、けんちん炒め
材料
木綿豆腐一丁水切りをして
小さめおくら６～７本下処理をして
かつおぶし粉末少し
しょうゆ大さじ１
みりん小さじ２
ゴマ油少し
作り方
鍋にごま油を熱し、豆腐を手でちぎりながら入れ
水分を飛ばすように炒め
かつお節粉末・しょうゆ・みりんを入れ
煮詰め仕上げにおくらを投入
軽く加熱しました。
このあと
海苔をちぎりながら加えています。
ナスは焼きナス
輪切りで
そういえば
今年はセミ、鳴いてない？
知人に言われまして
調べてみると
羽化に必要な温度１８℃から２３℃
その後は３０℃から３３℃が彼らにとって快適らしく
梅雨が終わってすぐ猛暑でしたから
暑すぎると活動できないのね、、、
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横浜 きほんの料理 プライベートレッスン
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材料
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