レシピ紹介
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ニンジンメインのポテトサラダ？
ニンジンメインのポテトサラダ
材料ほか
にんじん４本
じゃがいも大１個
ツナ缶１個
きゅうり１本輪切り塩もみ
塩・酢・オリーブオイル下味用少量ずつ
マヨネーズ少し
作り方
皮を剥いたニンジンとジャガイモを一緒に圧力鍋で
加圧し、水を捨てて下味を付け、フォークで
潰し、冷めてからマヨネーズ・きゅうり・ツナ缶を加え
混ぜ合わせました。
畑の夏野菜もそろそろ終わりです。
鼓舞さらだ立秋バージョンで仕上げた
塩漬け茶筅ナスが思ったより美味しかったので
再度作りました。
切り込みを入れて塩でもみ、しばらく置いただけのナス
おいしい～♪
つやつやの紫色も見た目の美味しさなのにのに
同じ塩分量でも茶色になってしまう子もあって💦
紫色を楽しみたいならはやり揚げナス♬
残りのナスはそうしましょうかー
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材料
作り方
