レシピ紹介

ニラチヂミ

ニラと豚肉のチヂミ
作り方
生地の材料をよく混ぜ合わせ
サラサラした生地に仕上げ
切り分けたニラと豚肉を入れ熱したフライパンで
焼き上げました。

カリッと焼くにはコツがあるけれど
また今度にしましょ

生醤油に米酢を少しと白ごまを加えたたれでいただきました。


ちょうだいしたニラ
採れたててです。







こちらもちょうだいしたマンガンジトウガラシ
きれいな形💛
じゃこ天と一緒に煮ました。





昨日の常識は今日の非常識

食べ物の「抗酸化物質」が
健康によいという情報が流れてずいぶんたちますが
それがそれほど効果がない
という情報もあるようです。
そのうちに
もてはやされているいるオリーブオイルや
納豆も何か言われちゃうのかも


食べ物で私たちの体はできている
何を食べても血液を作ってくれる体は素晴らしい
その血液の材料を良いものにしてあげたら
体は喜ぶに違いなく
ジャンクフードや加工食品ばかりを
食べていたらば体がかわいそうね。

若い頃は忙しさにかまけて
便利なだし入りのみそなど使ったりしていたけれど
今は時間に余裕もあり
健康の大切さも十分にわかっているので
食事作りは丁寧に

と、いっても頑張るのではなく
旬の食材とたんぱく質を意識して
食べ過ぎないように多く作りすぎない
腹六分目にとどめ
よく噛んでいただく
添加物には気を付けて
軽い運動、筋トレも忘れずに

これで１２０歳まで生きられるかもｗ