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スナップエンドウ

スナックエンドウ（スナップエンドウ）と
新玉ねぎのサラダ

いつものニンジンドレッシングをかけまわして

実家では
きぬさやをよく食べていまして、
スナップエンドウは嫁いでから初めて食べた記憶です。

これも記憶は定かではないけれど、
こんなにぷっくりしていては
お豆が育ったグリンピースだと思い、
そうすると鞘は固くて食べられない…と思いきや、

歯ごたえと香りに
今の言葉でいうと
頭がバグったような？（笑）

近所に住む農家の伯父が育てていた時期は、
毎日のようにいただいておりました。
本当においしかったです。





さて、外は春の嵐のよう。
さくらが散ってしまいますね。





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