レシピ紹介

やっぱり美味しい豚ひき肉

肉団子と高野豆腐の煮物

作り方
肉団子（豚ひき肉・卵・にんじんざっと刻む・塩をフ―プロで攪拌）
を少量の油を引いたフライパンで焼いてから
だし汁に入れ調味料で味をつけ、高野豆腐を投入
少し煮てから舞茸も加え火を通しました。

塩分控えめに仕上げています。





肉団子は１個２０ｇにしています。
重量をそろえると見た目もきれいで
火の通りも均一





全てを煮物にせず
後日お弁当に味変をして入れる予定で
５個残しています。











只今読書中
「思考停止という病理」

便利なものや、ことに流されてしまうことことは危ないよ
脳が考えることをやめてしまうことを
危惧した内容
大真面目な内容だけれど
くすっと笑ってしまいました。

商品に無駄に丁寧な注意書き

ブリックパックに
「ストローで勢いよく飲むとむせる可能性があるので注意してください」
とかね　笑