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たぬき汁

たぬき汁
材料
こんにゃく１/２枚　手でちぎりゆでこぼす
ごぼう１/２本　ささがき
しめじ１/２パック　小房にする
ねぎ　小口切り少し
ごま油　小さじ２
だし汁　２カップ
みそ　大さじ１と少し
作り方
鍋にごま油を熱し、こんにゃく・ごぼうを炒め
だし汁を注ぎ、しめじを加えて沸騰を待ち、味噌を溶き入れ葱を添えました。
こんにゃくをお肉に見立てて仕上げるたぬき汁
レシピはみそ仕立てにいたしましたが
おしょうゆでもOK






先日、道路がきれいになりました～。
うちは書類何枚かにサインをし、諸経費があっただけなのですが、
手続きをしてくださった近所のおじさま……いや、お兄様には感謝です。
だって、ここに至るまで4年？　かかっているのですから。
その日の夕方。
暗くなりかけた6時過ぎに外へ出て、道路に出ると、
まだ温かい（お～）。
お向かいのお姉さまもいましてね。
「まだ温かいですね」
というと、
「え？」
感じないらしい。
きれいになったことの喜びに、もうひとつプラスの感情を感じていただきたく、
私のサンダルのほうが薄いから感じるのだ！
と思った私は、
「サンダルを交換しましょう」
と提案。
お互い肩を借りながら片足立ちになり、
……これ、わかります？
60をとっくに過ぎた私と、さらに年上のお姉さま。
片足で立つって、それはそれは不安定ｗ
それでも何とかサンダルを交換し、
温かさを感じていただきました。
「ほんと温かいね」と。
その後、自分のサンダルに履き替えるときも、
肩を支え合いながらわちゃわちゃし、
何ともバランスが悪い二人に笑いが起こり、
そこでハタと気が付いたお姉さま。
「手で確認したらいいじゃない？」
これを「目からうろこ」と例えていいのかどうかわかりませんが、
確かに（笑）。
手で触ると、明らかな温かさを感じます。
出来立ての道路、
なかなか体験できませんわね。
大笑いしたことに、
「いい一日だった」と締めくくろうとしていたら、
近くに住むご夫婦が犬の散歩で通りがかり、
「きれいになってよかったですね～」
と声をかけてくださいました。
すると、
「まだ温かいのですよ～」
と、お姉さま。
ご近所のご夫婦は、
「へえ」と言いながら、手でその温度を確かめておられました。
私たちは、なぜにバランスを崩してまで、
足で確認しようとしたのか？
（笑）
大笑いもできて、気持ちのいい一日でした。
将来、きっと、
「そういえば、あの日ね……」
と、いい思い出の一ページとして思い出される日に違いありません。
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