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きなこ飴ときなこ蒸しパン

きな粉蒸しパン




いつも期限内に使い切れない「きな粉」。

今回こそ使い切りましょう、と試作をしております。




いつものことながら甘さ控えめ。

粉に対して40％の糖分。

んー……今回はしっかり味にしてみようかな。




粉量に対して60％だと、しっかり味になるわね。










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自分を大事にするって




大好きな義母が逝ってから、一年が過ぎました。

「自分を大事にする」

これは義母の口癖とまではいかないけれど、よく言われていたことです。




当時は、

風邪をひかないように、とか

無理をしない、とか

その程度（それも大事）でしたが、




最近は、自分を大事にすることに

「気分をよくする」も付け加えています。




気分をよくすること。

具体的には、

好きな洋服を着る

好きな人とだけ付き合う

好きなことをする

身の回りをきれいにする

ぼーっとする（笑）




それと、しないことは、

不快なことを放置すること

嫌な人とのお付き合い

お仕事もそうね、気の進まない仕事。




これは今後の課題です。













しばらく体調がすぐれませんでしたが、

復活しました！

怒涛の5月中旬、楽しめそう💛



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