レシピ紹介
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かぼちゃごま
かぼちゃごま
材料
自家製冷凍かぼちゃ２００ｇほど
すりごま大さじ３
自家製だししょう油少し
塩少し
作り方
カボチャは加熱して潰し、すりごま、しょうゆ、塩を加えて
混ぜ合わせました。
かぼちゃとマヨネーズの組み合わせも大好きなので
使いそうになったけれど
ぐっとこらえて（笑）
かぼちゃの水分が多かった、ということもあり
すりごまで水分調整をいたしました。
今朝もお化けナスを収穫しました。
２日ぐらい前に行っていたらちょうどよかったわね～
なべしぎ
油との相性抜群のナス
なのですが、あまり油を吸わないよう
切り分けてから塩水にしばらく漬けて絞り
炒めています。
ん～ いいお色??
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