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いわしのつみれ汁

イワシのつみれ汁
材料
手軽にイワシ(生活クラブ いわしミンチ冷凍)170g
葱みじん切り少し
酒少し
味噌大さじ1ぐらい
片栗粉大さじ2
しょうがすりおろし少し
上記全てを混ぜ合わせる
だし汁
味噌少し
茹でオクラ少し
作り方
つみれを丸めて沸騰しただしに入れ
火を通し、みそを溶き入れ、オクラをそえました。


畑のオクラは相変わらず沢山収穫できます♬
しかし、真ん中の子のようにいぼがでているのが多くなりました。
ネットで調べると「いぼ果」というらしく
生理現象で、食べるには問題ないとか
病気ではないので良かったです



相変わらずモリモリいただきますw


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横浜 きほんの料理 プライベートレッスン
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