ブログ
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青パパイヤのぬか漬けと柿
青パパイヤ 肉巻きにする予定で長細く切り分けたものを 一つぬかに入れてみました。 漬けてい...
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青パパイヤ
先日ちょうだいした青パパイヤ お初でございます。 半分に割ると 種がびっちり と思っていた...
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11月のキッズクッキング
11月のキッズクッキング さつまいもがテーマです さつまいも入り豚汁 (なんだか煮物のように見...
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今朝の作り置き
恐らく明日から いや今日もなのですが バタバタするので早めの 食事作り 手前から...
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小松菜の卵とじ 葉と軸にわけて、、 / パソコン復活!
小松菜の卵とじ 作り方 水・鰹節の粉・しょうゆ・みりんを火にかけ 沸騰したところへきれいに...
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焼き大根とシシャモのゴマ焼きメニュー
焼き大根と高野豆腐の煮物 作り方 大根は2㎝厚さに切り分けの皮を剝きフライパンで 美味しそ...
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鮭つけ焼きと人参のゴマ和え
以前も書いたけれど お魚料理はご希望の多いレッスンです。 写真(見本)のストックを多くしてお...
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アサリとキャベツの豆乳汁
アサリときゃべつの豆乳汁 作り方 鍋にアサリと酒を入れ 一度沸かし、その後キャベツ・豆乳を入れ...
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サンマ飯
サンマごはん 作り方 洗い米1合・水と酒を1合分の水に合わせセットし 焼いたサンマ2尾分と...
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ニラチヂミ
ニラと豚肉のチヂミ 作り方 生地の材料をよく混ぜ合わせ サラサラした生地に仕上げ 切り分けた...
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大好きな豚ひき肉を使って
ちぎりパンって あるわね笑 その肉だんごバージョン 作り方 フードプロセッサーに皮を...
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いつかの冷凍保存のつみれを使って
ムロアジつみれと栗の煮物 冷凍保存していたムロアジのつみれと これまた冷凍保存していた生...
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焼きサンマ
焼きサンマ 久しぶりだわ~ 4尾パックで780円って 安価なのか? どうなのかわからな...
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ベビーホタテ
ホタテのサラダ 手作りしょう油ドレッシングでいただきます。 今日はなるべく動かない日(動...
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半熟ゆで卵
ポテトサラダ ゆで卵を具材にいたしましたが 盛り付け時に「追い半熟たまご」 これでお昼のメイン...
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和食の定義
お昼ごはん 雑穀ごはん きのこ汁 焼き鮭 きんぴらごぼう みかん ...
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さつまいものレモン煮
さつまいものレモン煮 さつまいもを適当な大きさに切り分け水にさらし 水気をきって鍋に水、レモンス...
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けんちん汁
秋のきほんのお料理 けんちん汁 手作り鮭フレーク作り (鮭フレークを使ったおに...
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ねぎメインの炒め物 / 霜降
ねぎメインの炒め物 作り方 中華鍋にこめ油・ひき肉・ショウガを入れ強火で炒め ねぎも加え少しご...
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朝食
納豆45gちりめんじゃこ10g自家製だししょう油3g たまねぎの味噌汁150g 白雑穀ごはん(二...


