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本日のたけのこご飯

キッズクッキング「たけのこご飯作り」
本日のレッスンも無事に終了いたしました。

4月は毎年恒例、お米の洗い方のレクチャーから始まります。
お一人につき1合を、洗っていただきました。

炊きあがったたけのこご飯、1合分をまるごとお持ち帰りいただけます。
今夜はぜひ、ご家族の皆様でお召し上がりくださいね♪

毎回にぎやかな教室ですが、今日も本当に楽しかったです！

特に盛り上がったのが、仕上げの山椒の香りを立たせる場面です。
手のひらで「パン！」と叩く音とともに、
「叩くというより、瞬間的に衝撃を与えて細胞を壊し、香りを引き出すんだよ」
という場面に、みんなで大笑いしてしまいました🤣

皆様の食卓が、たけのこご飯の香りと共に、温かな笑顔で包まれますように。


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横浜の料理教室 杉山家の食卓 プライベートレッスン
料理が初めての方でも大丈夫。
家庭的であたたかい雰囲気の中、包丁の持ち方や味つけの基本から、
ゆっくり丁寧に学べます。
横浜の小さなキッチンで、手作りごはんの楽しさを一緒に味わいましょう。
お気軽にお問い合わせください。
e-mail：39sugisyoku@gmail.com
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