レシピ紹介
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大豆とごぼうと竹輪の煮物
大豆とちくわとごぼうの煮もの
材料とした処理
茹で大豆150g
ちくわ小3本１㎝に切り分ける
ごぼう１/２本7mm幅の輪切り
まいたけ一パックほぐす
煮干し数本
水１/２カップほど
しょうゆ大さじ１と少し
みりん大さじ２
作り方
鍋に大豆とごぼう・水・煮干しを数本入れ火にかけ
ごぼうが柔らかくなったところで
ほかの材料をすべて入れ煮含めました。
夫のお酒保管場所に
ずーーーっと飲まずにある梅酒がございまして
捨てるのももったいない
庭のきんかんを茹で
梅酒と砂糖を入れた液に漬け込みました。
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材料
作り方
