レシピ紹介
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豚切り落とし胡麻煮
豚切り落としのごま煮
材料
・豚切り落とし 300g
（塩3g、砂糖5g、水100ccに浸してから使用）
・しょうゆ 大さじ2弱
・みりん 大さじ2弱
・酒 少々
・すりごま 大さじ1ほど
・白ごま 少々
作り方
鍋に豚肉を入れて火にかけ、軽く炒めます。
調味料を加えます。
煮汁を煮詰めます。
今年最後のキッズクッキングでした。
デモで仕上げたグラタンとフライパンで焼きリンゴ
お昼にいただきました。
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横浜の料理教室 杉山家の食卓 プライベートレッスン
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材料
作り方
