レシピ紹介
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肉団子みぞれ煮風
肉団子みぞれ煮
材料
いつもの肉団子（豚ひき肉125g・たまご１個・玉ねぎ小１個・にんじんの型を抜いた外側少し・片栗粉大さじ１・塩少し・酒少し）
しいたけ2枚
はくさい少し
大根をフードプロセッサーにかけたみぞれ風
だし２カップほど
味噌大さじ２
みりん大さじ１
作り方
フードプロセッサーに肉団子のすべてを入れ攪拌し
だし汁を沸かした鍋にスプーンで形を整えて入れ
しいたけ・はくさいも入れて火を通し、味噌・みりんを加え
最後にみぞれ風の大根を加えました。
＊材料と調味料は正確な量ではありません、目安として
クリスマス用に
鼓舞さらだを作る
下準備として大根をくりぬきました。
穴の開いた大根をフードプロセッサーにかけたものを
使いました。
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材料
作り方
