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肉団子とじゃがいものとろ煮
肉団子とじゃがいものとろ煮
材料
じゃがいも３個
肉団子いつもの（豚ひき肉・たまねぎ・たまご・かたくりこ・酒・塩・こしょう）
だし汁１カップと半分ほど
塩２ｇかな
しょうゆ小さじ１
みりん小さじ２
水溶き片栗粉適宜
作り方
じゃがいもをだし汁で煮て、すっかり柔らかくなったところへ
調味料を投入 水分を少し足して
ゆでた肉団子を加えとろみをつけました。
お茶お稽古でした。
お稽古と私の話もたっぷり聞いていただくという
お時間も頂戴しております。
ありがとうございました。
お土産にいただいた
お干菓子はクリスマス仕様でかわいいです♪
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材料
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