レシピ紹介
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世間様はハロウィン？ いつもの料理で
里芋の煮転がし
材料
里芋大二つ（正味重量１５０ｇ）
だし汁１カップ弱
しょうゆ小さじ２弱（里芋の1.2%塩分）
みりん大さじ１
作り方
里芋は皮をむいて乱切りにし
だし汁で煮て、しょうゆ・みりんを加え
に含めました。
ぬめりは取らずにそのまま煮含めています。
こちらは
例の大量に収穫したオクラの冷凍保存
解凍し納豆と合わせていただきました
一度冷凍した野菜は組織が破壊される分
食感に違いがある気がしていましたが
納豆と一緒にいただく冷凍オクラは
それほど違いは感じませんでした～
レイヤーの使い方が少しわかってきました～
（そんなに難しくないことなのに💦）
画像は私のオリジナルであることの表示
＜sugisyoku@ のマークを付けるための作業＞
新しいPCではどうしたらよいか？
いろいろ探っている間に
以前のソフトと考え方は一緒だと思いましてー
書体や色、大きさは以前と同じものにしたかったのにのに・・・
続きはまた
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