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鼓舞さらだ Ver.処暑

鼓舞さらだ Ver.処暑
育てたオクラとナスを使って
オクラはさっとゆでて
ナスは揚げました
にんじんと高野豆腐は先日と同じ豆乳煮

イチジク&チーズを取り入れて
洋風にしたかったけれど
それはまた今度で


アメリカのコブさん考案コブサラダ
名前を文字って「鼓舞さらだ」

作る方も食べる方も気持ち晴れやかに季節を感じる
作るに難しくなく召し上がるにかしこまらずに、です。



8月23日 処暑

初候  8月23日~ 綿柎開(わたのはなしべひらく)   
次候 8月28日~ 天地初粛(てんちはじめてさむし)   
末候 9月 2日~ 禾乃登(こくものすなわちみのる)



午後から娘夫婦とお友達が
お庭でBBQ
塩にぎりと茹でじゃがだけ用意しました。
交換で夫のお夕飯 
お肉を頂戴いたします~



8月23日 処暑

初候 8月23日~ 綿柎開(わたのはなしべひらく)   
次候 8月28日~ 天地初粛(てんちはじめてさむし)   
末候 9月 2日~ 禾乃登(こくものすなわちみのる)







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横浜 きほんの料理 プライベートレッスン
貴殿・貴女にあったメニューでレッスンいたします。
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