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キャベツ白和え風サラダ
キャベツの白和え風サラダ
いつものキャベツとツナのマヨサラダに
水切りした木綿豆腐とすりごま・塩を和えました。
残念なことに、油断をしていたら
スイカが畑で割れていました、、、
残念(*_*;
スイカは収穫後、追い熟することがないらしく
ちょうどいいところで収穫することも大事なことで、、、
近くのツルが茶色になっていたら
という目安もある とか。
ダメな部分をカットしても
腐敗臭もしている、、、
育てるって楽しい♬ とか
言っておきながら
いろんな知識がないと
こんなことになってしまうのね、、、
配達される野菜は
農家さんの経験と知識
時間をかけ丹精込めて育てたお品
改めて感謝し味わって
いただくことといたします。
ありがとうございます。
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材料
作り方
