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薬味たっぷり冷ややっこ

薬味たっぷり冷ややっこ
材料
豆腐1/2丁
茹でおくら3本ほど 小口切り
小葱小口切り2本分
みょうが輪切り2本
しょうがみじん切りスライス3枚をみじん切り
かつお節一掴み
自家製梅ドレッシング 残っている分全て
作り方
水切りをした豆腐に
豆腐以下の材料を乗せ、最後にドレッシングをかけまわしました。



4群点数法
大豆、大豆製品は一日に1点重量 80㎉を
目安に摂取


いつもは納豆45gを頂いておりますが
今日はお豆腐にいたしました。

今が一番暑い時期
・・・と何度も話している気がしますが💦


横浜は明日、明後日は最高気温37℃予想で
その後はすこーしずつ下がる?


どんなことも先が見えないと
嫌になったりするけれど
あと少し、と思うと頑張れます。







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横浜 きほんの料理 プライベートレッスン
貴殿・貴女にあったメニューでレッスンいたします。
お気軽にお問い合わせください。
料理教室 杉山家の食卓 |
https://sugisyoku.com/
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