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梅ジャム

梅ジャム(手前)
材料
梅300g程
砂糖 200g
レモン汁少し
作り方
なり口を取り除いた梅を柔らかく茹で
種を除いて潰し、鍋に入れ
砂糖を2回ぐらいに分け入れて煮詰め、レモン汁をかけまわしました。
長期保存するつもりはないので
瓶は普通に洗っただけのものです。

6月上旬に仕上げた梅ペースト (後方)
蓋を探してもなく、、、
ラップをなるべく使いたくない私は取り急ぎ
プリンカップを被せました。

なんだかかわいいし、笑える~


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