レシピ紹介
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豆腐甘酢餡
豆腐甘酢餡
材料
木綿豆腐一丁
豚ひき肉少し
ニンジン千切り小１本分
青シソ数枚千切り
鶏がらスープ少し
ケチャップ大さじ２弱
酢大さじ２弱
しょう油大さじ１強
砂糖小さじ２
塩少し
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１水大さじ１）
にんにくスライス１枚
しょうがスライス一枚
こめ油少し
作り方
こめ油・しょうが・にんいく・豚ひき肉・にんじんを炒め合わせ
水１カップ程鶏がらスープの素少し調味料・角切りにした豆腐を入れ
水溶き片栗粉でとろみをつけました。
盛り付けてからシソをそえて。
これは試作
いろいろ変えて再度作る予定です。
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２か月ぶりのキッズクッキング
元気な子供たちとお料理するのは楽しいです(^^♪
掘りたての玉ねぎを見せたくて
ひよこ豆のチリコンカン風は
ここから準備いたしました。
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