レシピ紹介
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ボンゴレビアンコ / 美味しいものって
ボンゴレ
材料
パスタ１００ｇ
生活クラブ冷凍アサリ２袋
ニンニク一かけ
鷹の爪
こめ油
塩こしょう適宜
作り方
パスタを風袋通りに茹でている間に
ソースパンにこめ油・にんにくみじん切りと鷹の爪を火にかけ
香りがたったところへ
きれいにしたアサリを投入
蓋をして口があくまでまち
茹で上がりのパスタと和えました。
アサリをたっぷり使用♬
強風雨のため外のパセリは摘んでこず
ドライパセリを使用しています。
昨日新玉ねぎをたくさん頂戴しました♬
（もうすぐ収穫する畑の玉ねぎもあるけれど、欲張りｗ）
これからの季節によく作るであろうカレーのための
あめ色玉ねぎ作りしています
一個３００ｇ以上ある新玉ねぎ４つ使いました～
美味しいものは？ と聞かれたら
季節のもの と答えよう
子どものころの夏休み
畑から野菜を採ってそのまま丸かじりしたときの
みずみずしさや旨さがそれ
どこかのお店（特にチェーン店）で食べる時や
加工食品の裏側に「アミノ酸」と書いてあったらば
舌にのせた瞬間 美味しい とは感じる
それは感じるだけであって
本当に美味しいということではない
しかし
大阪から帰ってくる娘がお土産として持ってきてくれる
〇５１のシュウマイや肉まんは
美味しいね～ と言っていただきますｗ
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