レシピ紹介

サバとレンコンの組み合わせ

サバとレンコンの南蛮だれ
材料
生活クラブ冷凍骨取りさば６切
れんこん１/２本分スライス茹でこぼして
舞茸一パック
生姜スライス６枚
焼き油少し
豆苗少し
南蛮だれ
作り方
フライパンにサラダ油・ショウガスライス・さばを入れ火にかけ
少ししてから舞茸を投入
火が通ったところで
南蛮だれを入れた器に盛り、レンコンと豆苗を散らしました。

南蛮だれ２人×２回分ほど
しょう油大さじ２と１/３
お酢大さじ２
砂糖大さじ２
焼きネギ５㎝
唐辛子少し
生姜少し







介助が多少必要になった義母がお泊りに来ています。
お風呂に入っていただきました。
介助はできる　っていう妙な自信があって笑

お風呂に手すりがないので
無理矢理感もございましたが
一つのミッションクリアした気分です。

日本民族は陰体質であるから
お風呂が大切である、ということを
再確認したばかりなのでよかったかなと。