レシピ紹介
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春菊オリーブオイル
春菊とオリーブオイル
作り方
春菊をきれいに洗い
茎は３センチほどに切り分け
葉は別にし、双方水切りをしっかりときります。
オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れ火にかけて
香りがたったところでシラスを投入
少しチリっとしたところで茎も入れさっと混ぜて
塩・胡椒を振り
お皿に盛り、生の葉をちりばめていただきました。
インフルエンザが流行っているようでね、、、
喉粘膜などの強化に
春菊のビタミンAを効率よく吸収するお料理
モリモリいただきますｗ
材料
材料
春菊１束
シラス一掴み
オリーブオイル大さじ１強
にんにくスライス一枚
塩こしょう適宜
作り方
