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今シーズン初鍋

牡蠣キムチ鍋


作り方
土鍋に水とだしの粉を入れ白菜の芯の部分だけ入れ
火にかけ
その後少し煮てから
他の材料を順次入れました。








NHKのグレーテルのかまどは
アーカイブでたまに見ます。

今回は
棟方志功さんが好きだったという
グラハムブレット

ミスマッチな感じに え? と思いましたが
21歳で上京し
鎌倉で住まい、アメリカへ数カ月行っておられたとか

しばらく焼いてないパン
焼きたくなりました。

材料

材料
牡蠣1パックふるい洗いして
キムチ200gぐらいあるかな
豆腐1丁
白菜1/8
水菜葉のところだけ
水と自家製煮干し粉とかつおとコンブの粉少し
しょうゆ大さじ1強
酒すこし
塩少し

作り方

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